Najlepszy i najprostszy chleb żytni na zakwasie

29 lipca 202029 lipca 2020 Marta

Ostatnimi czasy do łask wrócił u nas chleb żytni na zakwasie. Jeszcze ze starych czasów pamiętałam, że jak już porywać się na jakiś wypiek glutenowy, to tylko z Dorotą Świątkowską i jej przepisami na blogu www.mojewypieki.com. Zakwas ...

Życie od kuchni

czytaj więcej

Przecier pomidorowy prosto z Przetworów z pomysłem

12 listopada 201912 listopada 2019 Marta

Czy ja już kiedyś pisałam, że pewnego sezonu przerobiliśmy w naszej kuchni 80 kilogramów pomidorów na przecier? Pewnie w obawie o to, co by ktoś mógł pomyśleć o stanie mojego zdrowia psychicznego, tego nie pisałam, ale co tam … 🙂 Je...

Życie od kuchni

czytaj więcej

Insulinooporność w polskiej kuchni, czyli wyborna pieczeń rzymska

18 czerwca 201918 czerwca 2019 Marta

Nabyłam ostatnio książkę niebywałą. Zupełnie przypadkowo, trochę na chybił trafił, bo ciekawie się zapowiadała. Po prostu, zaintrygował mnie tytuł 🙂 No i miałam nosa, jak się okazało. Nie wiem, czy kiedyś miałam książkę, w kt...

Życie od kuchni

czytaj więcej

Superlunche Szaciłłów, a konkretnie pyzy jaglane

6 czerwca 20196 czerwca 2019 Marta

Przepis na pyzy jaglane znalazłam w nowej książce Szaciłłów – „Superlunche”. Mogłoby się wydawać, że co jak co, ale pyzy z kaszy jaglanej to już zdecydowane przegięcie. Mogę jednak śmiało powiedzieć, że nie! Prosty przepis,...

Życie od kuchni

czytaj więcej

Zdrowe przekąski Mrozowskiej i moje sushi

19 kwietnia 201919 kwietnia 2019 Marta

W moje ręce trafiła kolejna już cudowna książka Moniki Mrozowskiej. Tym razem były to „Zdrowe przekąski”. Oczywiście, jakżeby inaczej, zachwycają w niej zdjęcia potraw, a przepisy ma się ochotę od razu przetestować. Zatem, standardo...

Życie od kuchni

czytaj więcej

Jagnięcina wolno pieczona

25 marca 201929 marca 2019 Marta

Pamiętam z czasów późnego dzieciństwa jedno z popisowych dań mojego taty. Tak w ogóle to były tylko 3 potrawy, które robił i dla których zakasywał rękawy w kuchni. Pierwsza potrawa to ten nieszczęsny rozbebłany kabaczek nadziewany mię...

Życie od kuchni

czytaj więcej

1 of 2
1
2
Następne »