Depresja i jedzenie, które leczy

„Depresja. Jedzenie, które leczy” Karoliny i Maćka Szaciłło to jedna z lepszych książek, z którymi miałam ostatnio do czynienia.  Przepisy w niej są tak kapitalne, że to jedna z tych książek, z którymi poruszam się po domu, trzymając ją pod pachą. Poniżej jeden z pierwszych przepisów, który przetestowałam, i który okazał si

Surowe zdrowie

„Surowe zdrowie” Agnieszki Juncewicz i Mariusza Budrowskiego, prowadzących stronę www.odmladzanienasurowo.com, to naprawdę fascynująca lektura. Dosłownie ją „połknęłam”. Ogrom informacji, które przydadzą się każdemu, kto dba lub chce o siebie zadbać. Od dawna fascynuje mnie raw food i osoby, które odmieniają swoje życie dzięki

Filozofia smaku

„Filozofia smaku” Anny Ciesielskiej była dla mnie ciężkim doświadczeniem, które zakończyło się bardzo pozytywnie. Warto się nieraz przełamać, bo nie wiadomo, czy tam gdzie nam pod górkę, nie nadejdą korzyści 🙂 A było mi z tą książką pod górkę z paru powodów. Nie lubię tego autorytarnego tonu, w jakim jest napisana i nie k

Grzyby lecznicze – chińskie

Grzyby … ciężki temat dla mnie. Uwielbiam je zbierać, choć słabo się na nich znam i zawsze muszę prosić kogoś o sprawdzenie mojego koszyka. Dla bezpieczeństwa zbieram tylko i wyłącznie te bez blaszek, a jem je i tak z duszą na ramieniu (nawet jeśli sama ich nie zbierałam). No i co z dziećmi? Gdy tylko […]

Jod – klucz do zdrowia

O jodzie jest ostatnio coraz głośniej… i słusznie. Jod jest nam naprawdę niezbędny. I to nie tylko do prawidłowego funkcjonowania tarczycy, bo jak piszą autorzy książki – Kyra Hoffmann i Sasha Kauffmann pod tytułem „JOD nowo odkryte zastosowanie w terapiach chorób cywilizacyjnych”: „Jod ma istotne znaczenie dla każdej komórki

Owoce pod owsianą kruszonką

Czy ja już kiedyś pisałam, że bardzo lubię Karola Okrasę? To znaczy lubię oglądać jego programy kulinarne, bo jego przepisy łamią stereotypy, ale nie są niebotycznie skomplikowane i nie potrzeba setki składników do zrobienia ich. To że w swojej kuchni wykorzystuje pszenicę i nabiał nie jest dla mnie przeszkodą. Nieraz udaje mi się zmo