Konkurs – Zupy odchudzające

W konkursie do wygrania książka „Zupy odchudzające” – Magdaleny Makarowskiej

Zadanie konkursowe:  Wrzucajcie przepisy na smaczne zupki 🙂

Na zgłoszenia czekamy do 31.07.2018 do godziny 23:59, regulamin znajdziecie tutaj.

Najfajniejszy komentarz według nas nagrodzimy egzemplarzem książki 🙂

Opis książki: Tak, właśnie zupom zawdzięczamy przyspieszenie metabolizmu, wzbogacenie naszego organizmu w cenne wartości odżywcze i oczyszczenie z toksyn! Pyszne zupy rozgrzeją jesienią i zimą, odciążą wątrobę i pozwolą odbudować właściwą florę jelitową, dzięki czemu doświadczymy uczucia wyjątkowej lekkości, a wzdęcia, zgaga, zaparcia oraz niestrawność czy bóle żołądka odejdą w niepamięć. A co najlepsze, na efekty zupowej diety nie trzeba czekać długo. Tylko miesiąc wystarczy, by poczuć się cudownie w nowej skórze. Przepisy są ułożone tak, by każdy tydzień diety, będącej ucztą dla podniebienia, spełnił jednocześnie ważną funkcję: I tydzień – detoks – usuwanie toksyn z organizmu II tydzień – spalanie – przyspieszanie metabolizmu III tydzień – oczyszczanie – usprawnienie perystaltyki jelit IV tydzień – odżywianie – zwiększenie bioprzyswajalności witamin i minerałów Książka zawiera proste przepisy na każdy dzień, listy zakupów, a także informacje o wartościach odżywczych stosowanych produktów. Pamiętaj: odpowiednia zupa to szybka, sycąca potrawa, dzięki której schudniesz i poczujesz się rześko. Kiedy inni będą narzekać na jesienny spadek formy, Ty będziesz emanować pięknem, gotowa przenosić góry!

 

8 komentarze w “Konkurs – Zupy odchudzające

  1. Najlepsza zupa to zupa dyniowa – dynię dusimy z cebulką, dodajemy marchewkę pokrojoną w kostkę, podlewamy wodą, miksujemy gdy warzywa zmiękną. Doprawiam pieprzem, solą, gałką muszkatołową…dodaję kleks śmietany na wierzch 🙂 smacznego !!!

  2. A mozeby tak zaszalec, poznac nowy smak i zrobic zupe tajska 😀 do odwaznych swiat nalezy! :)))

    Mleko kokosowe
    Sos rybny
    Cukier
    Kistki warzywne
    Pasta curry
    Imbir (korzen)
    Limonka
    Papryczka chilli

    Skladniki laczymy i rewelacyjnym smakiem sie cieszymy 🙂

  3. ZUPA RZODKIEWKOWA

    Potrzebujemy:

    sporą ilość rzodkiewek ok. 1 kg
    3 – 4 ziemniaki
    ok 1 litra wody / bulionu
    sól, pieprz
    lubczyk
    garść posiekanego koperku
    2 łyżki mąki ryżowej do bardzo lekkiego zagęszczenia zupy

    Ziemniaki obieramy i kroimy w dużą kostkę. Rzodkiewki dokładnie myjemy, odcinamy końce i również kroimy w dużą kostkę. Wrzucamy do garnka i zalewamy wodą / bulionem.
    Gotujemy do miękkości. Zagęszczamy 2 łyżkami mąki ryżowej i doprawiamy do smaku. Gotujemy jeszcze z 5 min. i na koniec dodajemy posiekany koperek. Dokładnie mieszamy i gotowe.

  4. zupa „na winie” a’la rosół z kładzionymi kluskami z komosą ryżową 🙂

    Potrzebujemy:

    1,5 litra wody
    2 porcje rosołowe
    1 średnia marchewka
    2 łodygi selera łodygowego
    sól, pieprz
    2 duże cebule
    10 dag pieczarek
    troszkę natki pietruszki

    kluski kładzione:

    1,5 szklanki mąki
    1 opakowanie 100 g mieszanki TRENDY LUNCH „QUINOA TRIO – CUKINIA – POMODORY”
    sól
    2 jajka

    Porcje rosołowe zalewamy wodą, dodajemy pokrojoną marchewkę w paski lub jak kto woli, selera w pół talarki, 2 opalone cebule. I gotujemy na wolnym ogniu pod przykryciem. Po godzinie wyjmujemy porcje rosołowe. Doprawiamy solą i pieprzem do smaku, dodajemy pokrojone pieczarki i gotujemy jeszcze z ok.10 min.

    Mieszankę TRENDY LUNCH gotujemy według instrukcji podanej na opakowaniu. Po ugotowaniu odstawiamy do całkowitego ostygnięcia. Do miski dodajemy mąkę, wbijamy jajka i dodajemy sporą szczyptę soli. Mieszamy i kolejno dodajemy ostygniętą mieszankę i całość bardzo dokładnie mieszamy. Nastawiamy wodę i do osolonej i gotującej się wody zamoczoną łyżeczką nakładamy – kładziemy kluseczki starając się formował łyżką o łyżkę kuleczki. Gotujemy do momentu aż wypłyną.

    Gotowe kluseczki nakładamy na talerz i zalewamy a’la rosołem.

  5. ZUPA KMINKOWA

    Potrzebujemy:

    2-2,5 l bulionu lub wody
    5 średnich ziemniaków
    2 średnie marchewki
    sól, pieprz
    2 pełne łyżeczki mielonego kminku
    1 średni ziemniak starty na tzw. „papkę”
    garść posiekanej natki pietruszki

    Ziemniaki obieramy i kroimy w kostkę, a marchewkę jak kto woli w cieniutkie plasterki, półplasterki lub zetrzeć na dużych oczkach. Wrzucamy ziemniaki i marchewkę do garnka i zalewamy bulionem lub wodą, przykrywamy i gotujemy do miękkości. Gdy ziemniaki i marchewka jest miękka to dodajemy mielony kminek, sól oraz pieprz. Następnie dodajemy startego na „papkę” ziemniaka i dokładnie mieszamy, zmniejszamy ogień na minimum i gotujemy pod przykryciem jakieś 5-6 min. Starty na „papkę” ziemniak ma na celu nam delikatnie zagęścić zupę. Po wyłączeniu zupy dodajemy posiekaną natkę pietruszki i gotowe.

  6. Wegańska botwinka
    Przepis
    2 pęczki młodej botwinki
    Ok 10 młodych ziemniaków
    2 ząbki czosnku
    1 pietruszka
    1 marchewka
    1 cebula
    Spora garść kopru
    1 łyżka soku z cytryny
    1 duży burak
    Puszka mleczka kokosowego
    Przyprawy
    Sól, pieprz ziołowy, liść laurowy, ziele angielskie, świeży liść lubczyka,
    5 kulek pieprzu
    Ziemniaki, marchew, pietruszkę, dużego buraka i małe buraczki od botwinki obieramy i kroimy na mniejsze kawałki. Przekładany do garnka, zalewany wodą, przyprawiamy i gotujemy do miękkości następnie dodajemy przesmażoną cebulę z czosnkiem, posiekaną botwinkę i koper gotujemy ok 8 min. Dodajemy łyżkę soku z cytryny, stałą część mleczka kokosowego i gotujemy jeszcze chwilę. Pod koniec próbujemy i ewentualnie jeszcze doprawiamy.
    .

  7. Moja ukochana zupa jest inspiracją polsko-węgierską.

    4 papryki (3żółte i 1 czerwona)
    2-3 puszki pomidorow
    Bulion warzywny 2- 3l
    Puszka białej fasoli
    Puszka czerwonej fasoli
    Puszka ciecierzycy
    1 duża cukinia- miąższ
    1duza cebula
    1kg wolowiny lub piersi z kurczaka
    Seler naciowy 2 łodygi
    Pół pałki czosnku
    7 kawałków suszonych pomidorow
    Odrobiną oleju do smażenia
    Do smaku:
    Słodka papryka w proszku
    Oregano
    Pieprz
    Sol himalajska
    Chilli
    Imbir

    Kurczaka kroimy w kostkę i smażymy z pokrojoną drobno cebulką . Następnie dodajemy bulion i wszystkie warzywa pokrojone w 1cm kawałki, doprawiamy wstępnie i gotujemy 1,5h . Następnie doprawiamy ostatecznie 🙂 . Zupka sycąca , rozgrzewająca i zdrowa!

  8. Pyszna zupa pomidorowa z bobem i fasolką szparagową 🙂

    Składniki:
    – 500 g bobu
    – 300 g zielonej fasolki szparagowej
    – 400 g pomidorów
    – 1 por
    – 1 marchewka
    – 1 łyżka masła
    – natka pietruszki
    – 1 l wody
    – sól
    – pieprz
    – mielony kminek

    Składniki na 3 porcje.

    Bób gotujemy osobno w osolonej wodzie. Ugotowany i lekko ostudzony bób obieramy ze skórki.

    Pora kroimy w krążki i podsmażamy na maśle. Pomidory obieramy ze skórki, kroimy w kostkę i dodajemy do pora, podsmażamy ok. 5 minut. Marchewkę kroimy na pół plasterki a zieloną fasolkę w mniejsze kawałki, dodajemy do pomidorów, przyprawiamy i wlewamy wodę. Zupę gotujemy do miękkości warzyw. Na koniec dodajemy posiekaną natkę pietruszki oraz bób.

    Smacznego 🙂

Dodaj komentarz