JB Rives i jego odkrycia przy poście przerywanym

Idąc za ciosem, i po przeczytaniu książki, która wywarła na mnie duże wrażenie, tzn. „Śpij, jedz i ruszaj się zgodnie ze swoim rytmem okołodobowym”, zaczęłam się rozglądać za jakąś książką o poście przerywanym (IF- Intermittent Fasting). W moje ręce trafił w zasadzie poradnik, zbiór najważniejszych informacji w pigułce, który czyta się błyskawicznie.

JB Rives w swojej książce „Dieta IF – post przerywany” na wstępie opowiada swoją historię, aby potem przejść do konkretów.

Mimo, że moim celem było zgłębienie tematu pod względem zdrowotnym, to jednak na pierwsze tło wysuwa się w książce kwestia gubienia zbędnych kilogramów i kilka odkryć autora:

  • Odkrycie 1 – spadek wagi, który wynika z regularnej aktywności fizycznej, jest trwały tylko wtedy, gdy po osiągnięciu pożądanego efektu, utrzymuje się tą aktywność na dotychczasowym poziomie.
  • Odkrycie 2 – ubytek wagi niekoniecznie oznacza ubytek tłuszczu.
  • Odkrycie 3 – zbyt duża dawka ruchu może przynieść efekt odwrotny od zamierzonego.
  • Odkrycie 4 – organizm przystosowuje się do ograniczeń w diecie poprzez zmniejszenie zużycia energii i powstrzymanie ubytku tkanki tłuszczowej.
  • Odkrycie 5 – zjadanie dużych posiłków przyspiesza metabolizm i powoduje utratę masy ciała.
  • Odkrycie 6 – post przerywany jest najprostszym i najskuteczniejszym sposobem utraty masy ciała.

Książka jest naprawdę fajna i namawiam do jej przeczytania zarówno osoby, które myślą o redukcji wagi, ale również osoby, których nadrzędnym celem są sprawy własnego zdrowia.

Dla zaciekawienia napiszę tylko, że według badaczy post przerywany poprawia pamięć i koncentrację. U szczurów krótkie okresy postu korzystnie wpłynęły na mózg dzięki zwiększeniu produkcji BDNF (neurotroficzny czynnik pochodzenia mózgowego – białko wydzielane przez neurony). Niektóre badania dowodzą nawet, że post sprzyja powstawaniu nowych neuronów u dorosłych osobników.

Kolejne badania nad krótkookresowymi postami, na które powołuje się autor, dowiodły pozytywnego oddziaływania tej metody żywienia na metabolizm w postaci:

  • Obniżenia poziomu insuliny,
  • Poprawy wartości związanych ze stężeniem cholesterolu,
  • Skuteczniejszego utleniania kwasów tłuszczowych dzięki produkcji hormonu wzrostu, glukagonu i adrenaliny,
  • Poprawy ogólnego stanu zdrowia (mniej stanów zapalnych, stabilniejsze ciśnienie krwi, mniejszy stres oksydacyjny).

Dodaj komentarz